Thursday, July 2, 2015

Sambal Belacan Mangga


Salam Ramadhan.... Hari ni kita dah berpuasa yang ke berapa ye? Apa pun harap semua dapat berpuasa dengan sempurna.... Hari ini cik kuali nak share resepi Sambal belacan MELETTOOOPP... gitu katanya... Cik kuali memang pengemar sambal belacan...Tak kira makan apa pun nak sambal belacan... Yang paling digemari Sambal belacan mangga...tapi bukan mangga muda yer... Mangga yang kuning manis tu.... Kalau Sambal belacan Kuinin lagi la sedap.. Tapi buah kuinin ni ade musim nya... Bila tak ade tu kita ganti la dengan mangga ye....

Bahan-Bahannya:-

1 biji buah mangga kuning (dibuang kulit dan cincang isinya)
2 inci belacan (dibakar jgn sampai hangus)
15 biji cili padi
3 biji cili merah
Garam & gula secukupnya 

Cara Membuatnya:-

  • Tumbuk cili padi, cili merah, belacan bakar, gula & garam hingga lumat.
  • Kemudian masukkan mangga dan gaul rata. Rasa sedikit, jika ok boleh dihidangkan dengan ulam kegemaran anda.

No comments:

Post a Comment