Friday, November 1, 2013

Tauhu Sos Plum


Lama sungguh cik kuali tak jenguk blog ni....Sepi tak update apa-apa resepi...Sorry ye uolls....Cik kuali sedikit busy.. (sebenarnya tak tau busy apa..hihihi)......Cik kuali nak share resepi simple je hari ini.....Lepas ini Insya Allah akan update resepi yang best sikit....

Bahan-Bahannya:

3 keping tauhu putih (dipotong 6 setiap keping)
2 biji cili merah
3 ulas bawang merah
1 ulas bawang putih
1 sudu besar sos plum
1 sudu besar air
1/4 sudu kecil gula
Garam secukup rasa
Beberapa helai daun bawang (dipotong halus)

Cara Membuatnya: :-

  • Panaskan kuali dengan minyak & goreng sekejap tauhu tapi jangan sampai garing sangat. Angkat dan ketepikan
  • Kisar tanpa air cili merah, bawang putih & bawang merah hingga halus (atau boleh juga ditumbuk halus mengunakan lesung batu)
  • Panaskan sedikit minyak, tumiskan bahan kisar hingga garing dan tambahkan gula dan garam.
  • Masukkan sos plum dan air. Kacau hingga masak semua nya.
  • Kemudian masukkan tauhu dan gaul hingga sebati. 
  • Rasa dan jika ok padamkan api. Taburkan daun bawang dan hidangkan.

No comments:

Post a Comment