Apa yang dimaksudkan dengan Serawa? Serawa bermaksud bubur manis, pengat atau manisan... Sebelum ini cik kuali ada kongsikan resepi roti jala...Cik kuali suka makan roti jala dengan serawa durian...Jadinya hari ini cik kuali nak kongsikan resepi serawa durian....Rasanya ramai lagi yang hebat-hebat pandai membuat bubur durian ini..
Bahan-bahannya:-
6 ulas durian
500 ml santan
3 helai daun pandan (dicuci dan diikat simpul)
2 biji telur
5 sudu besar gula
(boleh tambah gula melaka jika suka)
Cara Membuatnya :-
- Dalam satu mangkuk, pukul telur dan santan hingga sebati keduanya.
- Kemuadian masukkan ke dalam periuk, tambahkan gula, daun pandan dan durian.
- Masakkan kesemua bahan diatas api yang sederhana. Kacau selalu hingga menjadi pekat.
- Rasa jika cukup manis gulanya, padamkan api.
- Hidangkan bersama roti atau roti jala.
No comments:
Post a Comment