Chicken Chop
Bahan-bahannya :-
2 keping peha ayam tanpa tulang
1 biji telur
1/2 cawan tepung gandum
1/2 cawan serbuk roti / breadcrumbs
Sedikit garam
Sedikit serbuk lada hitam
Cara Membuatnya :-
- Ayam dicuci bersih terlebih dahulu. Toskan airnya. Kemudian ditaburkan sedikit garam dan serbuk lada hitam sebagai perasa.
- Sediakan 3 pinggan / mangkuk dan dalamnya letakkan berasingan tepung gandum, telur dan serbuk roti
- Diambil setiap keping ayam dibalutkan dengan tepung gandum. Kemudian pindahkan peha ayam ke pinggan berisi telur. Lumurkan telur pada peha ayam itu
- Angkat dari pinggan telur dan pindahkan ke pinggan berisi serbuk roti. Dibalutkan seluruh kepingan peha ayam dengan serbuk roti. Ulangkan cara yang sama untuk kepingan kedua.
- Setelah itu panaskan kuali dengan minyak untuk menggoreng.
- Gorengkan setiap kepingan peha ayam hingga kuning keemasan.
- Angkat dan toskan minyaknya. Hidangkan bersama menu sampingan kegemaran anda.
Bahan-bahannya:-
2 sudu mentega
1 biji bawang besar (dihiris halus)
6 biji cendawan butang (dipotong nipis)
3 sudu besar tepung gandum
200ml stok ayam / air (air bergantung kepada anda suka pekat atau cair sosnya)
1 sudu besar sos lada hitam
1 sudu kecil kicap manis
Sedikit serbuk lada hitam
Garam secukupnya
Cara Membuatnya :-
- Panaskan periuk kecil / saucepan dan masukkan mentega. Biar sekejap hingga mentega cair.
- Kemudian tumiskan bawang besar hingga naik bau. Tambahkan tepung gandum dan kacau. (tepung akan bergentil dengan bawang & tepung akan buat sos jadi pekat)
- Masukkan stok ayam / air. Tambahkan serbuk lada hitam, garam, kicap manis dan sos lada hitam.
- Kacau hingga sebati semuanya. Rasa dan jika ok padamkan api.
- Tuangkan diatas kepingan chicken chop yang telah siap dimasak.
thank you
ReplyDeleteThanks sebab sudi jengah blog saya
Deletemudah je rupanya untuk buah sos cendawan ni...
ReplyDeletenak cuba buat la...
sesekali berwestern..hihi
10 Cara Banyakkan Susu Badan Ketika Pantang Supaya Mertua Tak Lagi Suruh Menantu Topup Susu Formula
InsyaAllah masak ini mudah kalau kena dgn caranya....Thanks sudi singgah blog saya
DeleteInsyaAllah masak ini mudah kalau kena dgn caranya....Thanks sudi singgah blog saya
DeleteHurmm..sedapnya..nti nk cubalh..thnks alot sbb bg share resepi ni..
ReplyDeleteHurmm..sedapnya..nti nk cubalh..thnks alot sbb bg share resepi ni..
ReplyDeleteutk sos tu,cendawan butang masuk waktu bila?
ReplyDeleteutk sos tu,cendawan butang masuk waktu bila?
ReplyDeleteutk sos tu,cendawan butang masuk waktu bila?
ReplyDeleteKalau guna majerin takpe ke
ReplyDeleteKalau guna majerin takpe ke
ReplyDeleteSukatan sos cendawan yg akak bgi tu cukup tak utk 5-6 org makan
ReplyDelete